葡萄酒的年份是指酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份，对于名庄酒而言，年份起着至关重要的作用。

  由于不同年份里的气候状况不同，日照、湿度、雨水、土壤等自然条件对葡萄的品质有着非常大影响，并直接决定了酿造葡萄酒的品质。据传，当1982年的拉菲古堡还在橡木桶里继续陈酿熟成时，世界头号品酒大师罗伯特帕克以其一生的名誉宣称1982这个年份是20世纪最佳年份之一，评价称当年的这款葡萄酒果香浓郁，单宁柔和，陈酿初期已经很具有活力，并给出拉菲古堡100分的满分评价。而早它一年的1981年及晚一年的1983年，评分都不高。北青报记者在红码头国际葡萄酒城看到一瓶83年的大拉菲(750ml)，售价7500元。

  而82年的拉菲单瓶零售价为何曾被炒到10万元？对于中国早期的富豪们来说，喝82年的拉菲既能体现身份又能展现品位，又迎合了聚餐爱用好酒的习惯，于是在小范围内流行，到了2004年，由于葡萄酒关税下调了50%左右，一下让富起来的中国人民尝到了甜头。影视作品也就跟着推波助澜，于是82年的拉菲变得更广为人知、受到追捧。有有经验的人指出，在这种酒文化背景下，82年拉菲价格虚高成分很大。这是因为在消费领域，总有一小部分顶尖产品的价格会毫无性价比可言，其实它们的价格是由富人的消费力决定的，所以会出现一件100分产品比99分产品贵几倍的现象。

  一位资深红酒行家分析告诉北青报记者，一种酒首先是一种饮品，是一种能够最终靠味觉愉悦人们神经的东西。但是82年拉菲酒真的那么无与伦比吗？说到底它不过就是30年前的一种波尔多口味葡萄酒，“我相信一百个人里也没有一个人能把82年拉菲从其他同年份的波尔多酒中分出来。”

  实际上当年高档红酒的主消费地区并不在中国。82年的拉菲总产量不过二十多万瓶，法国当地消费一部分，欧美传统消费地消费一部分，香港东南亚富裕地区消费一部分，真能进到中国的恐怕连十万瓶都没有，绝大多数人追捧的、品尝的、赞不绝口的实际上都是似“菲”而非“菲”者也。所以作为一种饮品，真的不是非拉菲不可。

  82年拉菲的第二种功能就是身份、财富的象征。还记得那句电影台词吗：“我漱口都得用拉菲，82年的。”用82年拉菲漱口的人一定不是个懂酒的人，当一个社会不仅仅依财富来确定一个人的社会价值的时候，拉菲当然就跟着贬值了。

  前几年有个富豪请人吃饭，四个人一顿喝了十瓶拉菲，这不是喝酒，这是耀富。懂得西方文化的人都知道，白酒是武行，葡萄酒是文行。拿着拉菲斗酒是喝倒了行市，是土得掉渣的事。因为他们喝的不再是高档法国红酒，喝的是酒品以外的东西。

  当然不能不说，买82年拉菲酒的人中一定有一些是真正的收藏家，有些是留着保值增值的，这是值得尊重的。收藏品的价值观跟风现象很严重，就像现在中国一线城市的房子，明明早就不值那个钱了，早就超过人们正常的支付能力了，但是还在涨，为什么？主要是因为它还在涨。如果有一天国内房价不再上涨了，价格就会加速度向下。如果拉菲不是跌得这么惨，如果价格还是以每年百分之十几的速度向上涨，就会有人打破脑袋去抢，把价格哄抬到天上去。

  82年拉菲价格腰斩其实并不是个案，这几年收藏品市场全面萎缩，有些过去人头攒动的文玩市场都关了张。人们投资这一些地方的热情不高，一个原因是人们对不远的将来的经济走向心存忧虑，另一个是货币流动性的降低。

  高档红酒作为一种保值增值的品种其实是非常专业的一件事。首先，红酒与其他文物类的收藏品有一个共性，就是这么多东西在经济上行的时候会保值、增值，但是在经济下行的时代其保值性远不如黄金。

  除此以外，保存高档红酒是要有一定条件的，需要对每种酒怎么样保持有一番研究才行。年份酒的价值是很容易瞬间消失的，比如瓶口的密封松动了，或是不小心跌落到了地上。这些都影响到人们对高档红酒的收藏偏好。

  一位酒商表示，虽然82年拉菲的价格已经腰斩，但是它毕竟是物有所值，“我认为拉菲的价格已经到底了，如果手里还有82年的拉菲，不要急着出货，价格急跌之后或许会有温和反弹呢。”他说。

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