快春节了，又到了咱们开端买酒、送酒、收酒的时节了，对咱们我国顾客来说，不论葡萄酒圈的盛行趋势怎么改变，国民度最高的葡萄酒一向都是拉菲。

  这么多年来永久有人发图片到网上问「这瓶是不是真拉菲」，确实，拉菲这样闻名的葡萄酒，那冒充品是层出不穷。不过咱们今日不谈怎么打假，为了具有一双区分拉菲的火眼金睛，咱们得先知道哪些是真的拉菲。要知道，能叫「拉菲」的葡萄酒可不止一款！

  商家为了酒款好卖，这些酒当然都要声势浩大地写出来「拉菲」二字，尽管有利诱顾客的嫌疑，可是也不能说人家卖假酒。

  拉菲罗斯柴尔德集团旗下酒款共分了 4 大种类：拉菲古堡、波尔多其他古堡（包含 4 家波尔多的酒庄）、酒庄系列（包含波尔多之外的 4 家酒庄）和精选系列（包含 4 个系列），共 13 个系列。

  今日咱们就来盘点一下，这 4 大类 13 个系列都是哪些葡萄酒，今后再也不怕买到假拉菲了。

  拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），集团旗下最重要的酒庄，波尔多一级名庄，也便是咱们心目中真实的「那个拉菲」。

  史料上对拉菲的最早记载能够追溯至公元 1234 年，其时纪录的称号为拉菲宫波（Gombaud de Lafite），la hite意为“小山丘”。1868 年 8 月 8 日詹姆斯·罗斯柴尔德男爵（Baron James Rothschild）在大众拍卖会上购得拉菲古堡。

  80 和 90 年代好酒迭出，1982 、1986 年，1988 、1989 和 1990 三部曲，以及 1995 和 1996 皆是特佳年份，价格更是创下新纪录。从 2000 年到 2010 年间，归功于葡萄生长期较为枯燥的气候，好年份一个挨着一个。

  拉菲古堡，是波亚克产区（Pauillac）尖端一等酒庄；波亚克产区的拉菲瑰宝（Carruades de Lafite）是拉菲古堡的副牌酒，具有与正牌酒类似的特色，但因较高的梅洛份额和专为副牌而备的特定田块，又蕴含了独有的特性。

  为保证葡萄酒的线 月起，一切拉菲古堡和拉菲瑰宝葡萄酒的瓶盖处都加贴了认证密封章。密封章由一组气泡代码组成，绝无仅有且无法仿制，每组气泡代码都与一组字母数字代码相连。

  除了拉菲古堡之外，拉菲罗斯柴尔德集团在波尔多还具有 4 座酒庄，官方中文译名都以古堡为名。

  卡斯德亚宗族（The Casteja Family）将 40 公顷的葡萄园命名为“杜哈米隆”（Chateau Duhart-Milon）。卡斯德亚宗族内口耳相传，都说杜哈先生便是路易十五帐下的一个海盗，在退休后定居在了波亚克。这位海盗在波亚克港口的房子一向保存至 20 世纪 50 年代，杜哈米隆酒标的规划创意也来源于这栋房屋建筑。

  杜哈米隆是波尔多四级名庄。1990 、1995 、1996 和 2000 年份的优秀质量现已众所周知，2005 、2006 、2009 和 2010 年份都是不可磨灭的成功著作，不只好评如潮，葡萄酒的价格也同样是节节攀升。

  杜哈米隆葡萄园简直便是拉菲古堡在西侧的延伸，坐落米隆山坡上，是培育副牌拉菲瑰宝葡萄田的延展。每个年份酒都会在橡木桶中陈酿。一切的橡木桶均来自葡萄园自己的制桶厂。古堡的均匀年产值为约 3 万箱。

  18 世纪时，莱斯古堡（Chateau Rieussec）是郎贡区域（Le Langon）加尔默罗会修士（Carmelite monks）们的工业。经屡次易手，总算在 1984 年，莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团工业之一，是苏玳（Sauternes）一级名庄。

  1988 、1989 和 1990 三个年份质量拔尖。从 1995 到 2000 的整个十年中，质量极佳的琼浆层出不穷，2001年份拉菲莱斯古堡还当选《葡萄酒观察家》（Wine Spectator），被评为 2004 年度最佳葡萄酒。

  莱斯古堡葡萄园绵绵于苏玳和法歌村（Fargues）的山丘上，东面与伊甘堡（Yquem）毗连。酒窖坐落法歌村莱斯古堡的中心地带。熟成佳酿所用的橡木桶大多数来源于拉菲自己的造桶厂，每年都更新一半旧桶。

  莱斯古堡和莱斯瑰宝（Carmes de Rieussec）的产值依据年份不同改变很大，均匀年产 12,000 千箱。此外，莱斯古堡还酿造一款数量有限的干白葡萄酒莱斯之星（R de Rieussec）。

  来自利布尔讷市的雷格理兹宗族是乐王吉古堡（Chateau L’Evangile）的来源。1990 年，拉菲罗斯柴尔德集团从杜卡斯宗族手中购得乐王吉古堡。1995 年至 2005 年成果十分明显，1995 、1996 和 2000 熠熠生辉，2005 年绝顶超卓。

  乐王吉古堡葡萄酒酿造过程中的一切环节都是传统工艺与卓有成效的现代技能的紧密结合。在发酵过程中，选用传统的淋汁和操控浸渍工艺（频频品酒）。一旦发酵完结，葡萄酒将被倒入橡木桶，窖藏 18 个月。

  乐王吉古堡及其副牌酒乐王吉徽纹（Balson de L’Evangile）的均匀年产值约为 5,000 箱。

  凯萨天堂的来源已成为了传说。凯萨天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil）的称号来自凯萨村庄的姓名以及人们对那里最主要一片葡萄园的亲热称号“天堂之藤”。

  1984 年，凯萨天堂古堡被归入拉菲罗斯柴尔德集团麾下。酒庄运用传统工艺进行温控发酵。其葡萄酒的装瓶时节定在夏日，葡萄酒新鲜爽人，果香浓郁，还有一丝幽幽的木香。拉菲凯萨天堂古堡均匀年产值为 2 万箱。

  奥希耶庄园（Domaine d’Aussieres）坐落法国南部的朗格多克（Languedoc）区域。奥希耶的酿酒前史须追溯到罗马年代。1999 年，拉菲罗斯柴尔德集团购入奥希耶庄园。通过一系列葡萄栽培项目和高质量翻修工程， 2005 年今后的葡萄酒具有优胜的一致均衡性和无与伦比的潜质，酒庄又从头步入朗格多克区域的尖端队伍。

  酒庄正牌奥希耶古堡 40 % 经木桶培育而成，其间对折为新木桶。经 12-16 个月培育后装瓶。奥希耶徽纹（Balson d’Aussieres）则是 20% 运用橡木桶熟成，12 个月后装瓶。橡木桶悉数来自集团在波亚克村的造桶厂。

  巴斯克酒庄（Vina Los Vascos）是拉菲罗斯柴尔德集团于智利收买的酒庄。1988 年，当拉菲罗斯柴尔德集团接手酒庄时，为了留念前史上曾在这儿开垦耕耘过的祖先，果园被命名为巴斯克葡萄园。进行的一项针对老葡萄藤土壤的准确研讨不只让人们了解了开展的潜力，还促进了名酒的酿造：巴斯克特酿（Los Vascos Grande Reserve），以及从 1999 年开端酿造的巴斯克十世（Le Dix de Los Vascos）。别的，在卡萨布兰卡区域（Casablanca）精选出的苏维翁更是丰厚了产种类类。

  大部分的采摘作业仍为手艺完结。各个田块上的葡萄在开始阶段均分开进行酿造，巴斯克十世在橡木桶中（ 75% 新桶）陈酿 16 至 18 个月，至于巴斯克特酿，则有 60% 在橡木桶中陈酿 12 个月。其他酒在酒罐中进行陈酿。酒厂大约有 800 只橡木桶，部分来自坐落波亚克的集团制桶厂。巴斯克葡萄园均匀年产值为 45 万箱。

  珑岱酒庄（Domaine de Long Dai）是拉菲罗斯柴尔德集团在我国山东丘山树立的酒庄。“珑岱”二字承载着罗斯柴尔德宗族的希冀，借以传达此款葡萄酒实为平衡于天然风土与尽心耕耘的完美产品。山东泰山作为华夏文明的代表，以“岱”为名也是对齐鲁大地光芒前史的问候。珑岱由天然孕育而诞，后经人工的精制雕刻而生。这一称号摹写着罗斯柴尔德宗族的酿酒理念：藉由大天然的朴质奉送，缔造矜贵珍品。

  尽管酒庄 10 年前现已树立，可是一向在探究当地风土，2019 年才推出首个年份。珑岱酒庄现在出产 2 款葡萄酒：正牌珑岱干红和副牌琥岳干红。

  1999 年，拉菲罗斯柴尔德集团与阿根廷卡氏宗族（Catena）携手协作打造的一款美酒，联婚两种文明—法国与阿根廷、两类葡萄种类—马尔贝克（Malbec）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及两咱们族经历。

  各个年份葡萄酒均在橡木桶中进行陈酿，拉菲凯洛酒庄（Bodegas Caro）为 18 个月，拉菲安第斯（Amancaya）则为 12 个月。所用橡木桶大部分来自拉菲罗斯柴尔德集团自己的造桶厂。

  马尔贝克是一种赋有果香的葡萄种类，滋味浓郁而丰厚，与赤霞珠的共同结构和高雅风格相辅相成。这两种葡萄交融完美，完成了彼此弥补，并得益于高海拔的风土资源，孕育出的葡萄酒有着繁复和长命的杰出特征。

  精选系列是拉菲旗下最亲民的系列，悉数产自波尔多，包含拉菲传奇（Legende）、拉菲传说（Saga）、拉菲收藏（Reserve）和拉菲特酿（Cuvees Speciales）4 个系列。

  这些酒款大部分都是酒商酒，也便是说运用的是从其他酒农处买来的葡萄，而非拉菲自己家的葡萄园。全体来说都是量产的平价酒款。

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