拉菲是享誉国际的法国波尔多葡萄酒之一。它本是国际尖端酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的简称，人们习气把拉菲堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒（也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲瑰宝干红葡萄酒（也称小拉菲、拉菲副牌、Carruades de Lafite）也简称为拉菲。

  拉菲古堡所在地尽管从修道院时期就开端栽培葡萄并且用于酿酒，在真实以“拉菲”之名活泼在法国葡萄酒国际，还要从1234年算起。其时一名姓拉菲（Lafite）的贵族教会的修道院，树立葡萄酒庄，并以自己的姓为酒庄命名。不过这样一个时间段的拉菲庄园与现在的拉菲庄园的关系不大。这样一个时间段拉菲庄园所在地的梅多克区域还不合适葡萄栽培，而是更合适放牧的沼泽地，波雅克村便是其时梅多克显露水面的一部分，这也回答了为何梅多克五台甫庄有三家在波雅克村。后来荷兰人通过排水工程才使梅多克成为一片合适葡萄成长的土地。

  拉菲是享誉国际的法国波尔多葡萄酒之一。它本是国际尖端酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的简称，人们习气把拉菲堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒（也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲瑰宝干红葡萄酒（也称小拉菲、拉菲副牌、Carruades de Lafite）也简称为拉菲。

  17世纪鄙人梅多克区域呈现后不久，拉城堡被别的一名贵族接收，他便是真是使拉菲庄园真实开展壮大的西格尔侯爵。西格尔侯爵一起收买了拉菲、拉图和木桐三家名庄，西格尔除了是个土豪贵族以外，仍是一个葡萄酒专家，使用由荷兰人扫除造地呈现的肥美的梅多克土地，栽培出上乘的葡萄，为这三家名庄今后的腾飞树立了根底。

  17世纪的法国葡萄酒国际，勃艮第是受屈一指的“大哥”。勃艮第曾经是一个以葡萄酒发家的公国，具有上千年的葡萄酒前史，在并入法国后就成为了法国受屈一指的葡萄酒产区。不过勃艮第葡萄酒由于处于法国内陆，并且产值低、价格高，一般都是直供法国皇室饮用。同一时期的波尔多区域由于梅多克区域的呈现，葡萄酒酒质有很大的提高，又由于间隔出海口近，波尔多葡萄酒成为了英国人进口法国葡萄酒的首选。以拉菲为首的波尔多葡萄酒，以“法国新葡萄酒”的称号登上了英国商场，并且大获成功。

  尽管波尔多葡萄酒扬名海外，但巨大上的法国人却不以此为荣，由于其时的波尔多葡萄酒有很大一部分是下梅多克区域呈现后由荷兰人制作的酒庄酿制的，跟他们比较，其时并入法国两百多年的勃艮第所产的葡萄酒就正宗多了。

  上文提到，勃艮第葡萄酒由于产值低、质量高、价格贵，成为了法国皇室的贡酒。其间，特级园罗曼尼又备受法国皇室宠爱。尽管贵为尖端庄园，但却由于债款缠身而被逼要拍卖顶债，其时法国朝野有两位大角色对罗曼尼庄园的所有权进行剧烈的抢夺，他们分别是法国国王路易十五的情妇蓬巴杜夫人和法国康帝亲王。通过剧烈的抢夺后，罗曼尼庄园被康帝亲王收入囊中。

  拍卖落败后，蓬巴杜夫人不在喜爱罗曼尼庄园和勃艮第的葡萄酒，转而在法国宫殿宣扬拉菲庄园和唐培里侬香槟，使这两种酒成为宫殿新贵。在酒庄主人的办理、英国顾客的支撑以及法国皇室贵族的搀扶下，拉菲庄园在18世纪末法国大革命前就开展为波尔多受屈一指的葡萄酒庄，不管酒质仍是价格，都站在了波尔多葡萄酒的巅峰。

  不幸的是，1794年法国大革命的迸发使法国葡萄酒进入紊乱时期，包含玛歌、拉菲、罗曼尼康帝等名庄在内的各个具有贵族布景的葡萄庄园遭到牵连。罗曼尼康帝庄园的主人全宗族被驱逐出法国，而拉菲庄园的主人西格尔侯爵更是被处决，尔后60多年拉菲庄园进入了频频易主的年代。走运的是，尽管拉菲等波尔多酒庄失去了法国皇室贵族的大靠山，可是其他两座靠山——英国和荷兰仍然坚硬，英国通过不间断的进口保持波尔多酒庄的运营，而荷兰人则直接入住波尔多的酒庄，在他们的支撑下，波尔多酒庄比勃艮第酒庄更早地从法国大革命的紊乱中恢复过来。

  1855年，法国巴黎世博会举行的前夕，看到波尔多葡萄酒欣欣向荣的开展气势拿破仑三世决议借世博会的气势宣扬波尔多葡萄酒，指令其时的波尔多商会对波尔多葡萄酒进行分级，波尔多商会又将这个使命交给了葡萄酒经纪人联合会。葡萄酒经纪人联合会是一个前史悠远持久的安排，他们一向活泼于酒庄与葡萄酒销售商之间，通过促进买卖获利。作为生产商和销售商之间的中介者，他们天然具有一份以价格为规范的对酒庄进行排位的酒单，为了更便利本身今后的事务操作，葡萄酒经纪人联合会就提议以这份两百多年多堆集的酒单作为分级的根底。其时价格昂扬的拉菲酒庄无可厚非地被分为一级酒庄。

  通过多年的开展，1855年今后拉菲根本确认了其尖端葡萄酒的位置。可是提到遭到我国富豪追捧，还得比及1982年，并且与一位闻名品酒师分不开，他便是罗伯特·帕克。1982年关于整个法国来说并不是一个好的年份，所以大多数的品酒师对这一年拉菲古堡的产品都不抱很大的期望，可是初出茅庐的罗伯特·帕克却反其道而行，断语这一年的拉菲古堡将酿出绝世佳酿，当然，这时的罗伯特·帕克仅仅一名新晋的品酒师，傲慢的法国酿酒师和酒商并不把他的主张放在眼里。但比及这一年份拉菲古堡的葡萄酒上市时，状况呈现了改变：这一年的葡萄果香浓郁，单宁柔软、质量惊人、潜力无限，在陈年初期就现已便显出令人惊奇的生机。罗伯特·帕克给这一年拉菲古堡的葡萄酒评了100分的满分。由于罗伯特·帕克对拉菲古堡1982年产品的精准猜测，国际上支撑和跟随他的人慢慢地多，国际尖端品酒师的名号也慢慢地传达到了国际各地。

  90年代左右，罗伯特·帕克的酒评简直成为了人们购买高端葡萄酒的风向标。在东南亚的香港、台湾、马来西亚、新加坡等国家和区域经济开端腾飞之后，这一些当地的富豪开端触摸高端葡萄酒，而其时威望的罗伯特·帕克评分便是这些富豪购买葡萄酒的“攻略”，对葡萄酒文化不是很遍及的东南亚来说，得到罗伯特·帕克100分满分的拉菲古堡葡萄酒简直标志着葡萄酒的巅峰，所以拉菲古堡在东南亚广受推重，2000年我国经济腾飞今后，这股习尚便传入了我国。直到现在，拉菲仍然是许多我国人心目中第一流、最贵重的法国葡萄酒。回来搜狐，检查更加多