还还记前段时间的那份40万元人民币的消费清单吗？可谓是成了各大交际平台上的热门话题，究竟是怎样的山珍海味需求如此贵重的花费？随后金酷文娱会所更是晒出一份90万的消费清单，3瓶轩尼诗李察花了17万，24瓶小拉菲花了62万。

  其实葡萄酒在我国境内普及率不算高，至少对葡萄酒的了解十分限制，大部分我国公民是没有专门去了解过葡萄酒的，就算知道或许也是经过影视剧或许广告了解。比方拉菲，这一层面来讲电影真是害人不浅，拉菲是好酒，可是真没你想的那么贵！何况纷歧样的品牌下面还有正副牌之分，还有不同年份的差异。

  一般，正牌酒是整个酒庄质量的代表、口碑的确保，质量略次的葡萄酒会成为副牌酒，一来能够保护酒庄正牌酒的名声，一起不至于下降正牌酒的规范；二来酒庄的经济危险也大幅度的下降，还能够增进收益。关于顾客而言，副牌酒的口感和价格都更为亲民，因而他们能花更少的钱体会名庄风貌，享用品牌价值。

  （1）树龄不行：低龄葡萄树所产葡萄酿出来的酒比较寡淡也不行杂乱，很难到达正牌酒的规范；

  （2）年份欠安：遇到年份欠好导致当年葡萄质量遍及不高时，有的酒庄会挑选停产，有的则用来酿造副牌酒；

  （3）风土略差：一个酒庄具有多个不同葡萄园，但葡萄质量纷歧，因而产自风土略差园地的葡萄一般用来酿造副牌酒；

  （4）质量不行好：发酵完成后，酿酒师会对葡萄酒进行评论，一些质量不行好的酒，也会贴上副牌酒标签出售。

  拉菲副牌（Carruades de Lafite）干红葡萄酒又称拉菲瑰宝或小拉菲，因为选用的酿酒技能与拉菲正牌大致相同，拉菲副牌成为了波尔多最受欢迎的葡萄酒之一。

  不过，副牌中梅洛（Merlot）的份额含量更大，因而葡萄酒的口感更为和婉，也更和蔼可亲。现在，小拉菲的均匀年产值为 2 万箱左右。

  拉图副牌（Les Forts de Latour）又称小拉图和拉图堡，其酿酒葡萄首要产自碧尙女爵园（Comtesse de Lalande）、巴特利园（Petit Batailley）、圣安妮园（Saint Anee）和坐落阿尔蒂盖（Artigues）村庄的葡萄园，葡萄树均匀岁数挨近 40 年，现在副牌年均产值约为 1 万箱。

  与拉图正牌（Chateau Latour）比较，副牌的梅洛份额稍多，一般占到 25% 至 30%，但也不失正牌酒刚毅淳厚的风貌。就连世界威望酒评家罗伯特?帕克（Robert Parker）也曾点评拉图副牌是 5 台甫庄中最好的副牌酒，能够位列四级名庄。

  现在，玛歌红亭一般是由 68% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、26% 的梅洛及 6% 的味儿多（Petit Verdot）和品丽珠（Cabernet Franc）酿造而成。与正牌比较，这些葡萄大多产自树龄较短的葡萄树，不过所选用的传统酿造和陈酿工艺与正牌酒相同，但副牌酒常常比正牌酒要提前 3 至 4 个月装瓶。整体而言，比较玛歌正牌，玛歌红亭的果香更丰厚，但少些杂乱和深度。

  木桐副牌一般是由近 70% 的赤霞珠和 30% 的梅洛混酿而成，年产值约 4000 箱。和木桐正牌（Chateau Mouton Rothschild）每年约请艺术家规划酒标不同，小木桐的酒标每年都坚持不变，其时是由闻名艺术家让.卡路（Jean Carlu）规划而成。

  和其它四台甫庄不同，侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）坐落格拉夫（Graves）产区，因而副牌酒的酿酒葡萄也与上述 4 款有所不同.

  一般以梅洛为主，共占 46%，其它酿酒葡萄有 39% 的赤霞珠、13% 的品丽珠和 2% 的味儿多。一般，侯伯王副牌的酒液会在橡木桶中陈年 18 至 22 个月，其间 25% 为全新橡木桶，而副牌葡萄酒的年均产值为 5000 至 7000 箱。

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